Что такое «side-by-side»?

В нашей стране все больше пользуются спросом холодильники серии side-by-side.  Холодильники этой серии отличаются большими размерами. У них глубина корпуса бывает от 69 до 90 см,  ширина корпуса – от 80 до 120 см, и высота колеблется в пределах от 170 до 190 см. В европейских моделях глубина таких холодильников меньше, поскольку стандартные размеры всей кухонной техники и мебели составляют 60 см. В  холодильниках серии side-by-side обе камеры разнесены по горизонтали, то есть они находятся рядом друг с другом, и у каждой есть своя дверца.  Общий полезный объем таких холодильников составляет 525 – 800 л.

В типовых моделях холодильников side-by-side  объем камер распределяется следующим образом: морозильная камера занимает одну треть, и холодильное отделение – остальной объем. Данные модели вначале разрабатывались для удовлетворения потребностей больших семей. В настоящее время многие российские семьи  стали жить в квартирах с большими кухнями, в которых можно поставить  холодильник side-by-side. Холодильники side-by-side отличаются еще тем, что имеют несколько температурных зон с управляемым микроклиматом.  К таким зонам относится: камера с нулевой температурой, то есть «зона свежести» или «живой воздух», отсек с изменяемой влажностью, морозильное отделение, отделение для хранения напитков.

Для лучшего сохранения скоропортящихся продуктов, таких как рыба и свежее мясо,  предназначена «зона свежести», в ней поддерживается температура от 0 до плюс 1°С. Данный отсек представляет собой изолированную камеру, которая из морозильника охлаждается потоками воздуха. Камера герметична, и поэтому вовнутрь не проникают воздушные струи, и поэтому поддерживается естественная влажность свежих продуктов. В отделении с изменяемой влажностью можно хранить овощи, фрукты, зелень. В этом отделении с помощью панели управлении регулируется влажность. С помощью режима высокой влажности можно обеспечить оптимальные условия для свежих овощей, а для сохранности зелени.